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晚上好，宽容来到咱们这一期的家常好意思食共享时分。感谢寰宇一直以来的撑执与热心。今天我思为寰宇保举一款卓越经典的家常下饭菜——酸笋炒牛肉。这谈菜因其酸辣爽口的特色而备受宽容，不仅适口香浓正太 男同，而况开胃下饭，是好多家庭爱重的选拔。现时，让咱们一齐学习这谈适口好菜的作念法吧。 
草榴网址 所需食材： 牛肉500克，半根酸笋，5个小米辣，一个鲜椒，以及葱、姜、蒜。 调料： 花生油、食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油和淀粉。 1. 牛肉腌制： 将牛肉清洗干净后切成薄片，然后加入姜末、一勺淀粉、一勺白糖、一勺料酒、半勺老抽、一勺生抽和一勺蚝油，充分搅动均匀后，腌制10分钟。 
2. 准备配料： 把小米辣和鲜椒切成小段放在盘中备用，酸笋清洗干净备用，葱姜蒜切成末备用。 3. 炒牛肉： 热锅倒入三勺花生油，油热后，把腌制好的牛肉快速下锅滑炒，炒至变色后捞出备用。 4. 炒酸笋： 另起锅，加热三勺花生油，放入葱姜蒜爆香，再加入小米辣和鲜椒络续翻炒。然后倒入酸笋，开大火炒至酸笋水分收干，适量加盐，临了倒入牛肉，翻炒约三分钟即可。 
这么，这谈酸辣爽口的酸笋炒牛肉就作念好了。这谈菜不仅制作绵薄正太 男同，而况易于学习，卓越合适可爱这种口味的一又友尝试制作。酸笋的酸和辣椒的辣与牛肉的适口利弊分明，不禁让东谈主胃口打开。要是你对这谈菜感酷好酷好，宽容储藏并渐渐学习。咱们下期邂逅！
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